Det är möjligt att göra små portioner etanol hemma med vanliga livsmedel och några grundläggande utrustningsdelar. Begär först skriftligt tillstånd från din regionala alkoholmyndighet för att se till att det är lagligt för dig att producera etanol i ditt område. Börja sedan med att samla råbiomaterial, som åldrande frukt och grönsaker, i en rymlig behållare och ställ dem i ett välventilerat område så att de kan jäsa. När du har blandat din hemlagade etanol med bensin kan du använda den för att driva bränsleflexibla fordon som bilar, lastbilar och motorcyklar, samt lite utomhusutrustning.
Steg
Del 1 av 3: Bearbetning av ditt råa biomaterial
Steg 1. Ansök om tillstånd att producera etanol i din stat eller territorium
För att göra etanol lagligt måste du först få skriftligt tillstånd från rätt byrå. Om du bor i USA, fyll i formuläret för producentförfrågan som finns på https://www.ttb.gov/forms/f511074.pdf och skicka det till Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB) för granskning. Om du är godkänd får du ett dokument som ger dig klartecken att jäsa och destillera etanol hemma.
- Om du bor utanför USA, kontakta det styrande organet som ansvarar för att övervaka alkoholrelaterade lagar i ditt område för mer information om hur man lagligt producerar etanol.
- Som godkänd etanolproducent i USA får du tillverka upp till 10 000 provgaller etanol per år.
Steg 2. Samla gamla frukter och grönsaker för att jäsa
För bästa resultat, välj sockerhaltiga frukter och grönsaker som har passerat något. Kommersiell etanol är oftast gjord på majs, men du kan få samma resultat med nästan alla typer av produkter med ett naturligt högt sockerinnehåll.
- Kontrollera med din lokala livsmedelsbutik eller bondens marknad för att se om de har några bortskämda produkter som du kan ta av händerna gratis.
- Artiklar som äpple, bananer, ananas, persikor, potatis och sockerbetor innehåller mer socker än andra frukter och grönsaker, och tenderar därför att avge mer naturlig etanol.
Steg 3. Fyll en fat eller liknande behållare med dina ruttna frukter och grönsaker
Lägg till ditt råa biomaterial tills trumman är ungefär ⅓ av vägen full. Var försiktig så att du inte fyller behållaren mer än halvvägs, annars kan det rinna över under jäsningsprocessen.
- Om möjligt, använd en standardtrumma på 55 US gal (210 L). En av dessa ger gott om plats och läcker inte ut skadliga föroreningar i ditt biomaterial när det genomgår jäsning.
- Om du inte hittar en ståltrumma fungerar en enkel fat av trä eller plast alldeles utmärkt.
Steg 4. Mosa frukt och grönsaker ordentligt med ett trubbigt föremål
Använd ett kvasthandtag, träpinne eller liknande redskap för att vända och komprimera ditt biomaterial tills det bildar en blandning med en enhetlig konsistens. Detta kommer att hjälpa till att släppa ut mer av dess naturliga sockerarter och skapa utrymme för att lägga till de andra nödvändiga ingredienserna.
- Fortsätt mosa dina frukter och grönsaker tills det inte finns några stora bitar kvar.
- Ruttna råvaror tenderar att lukta ganska obehagligt. Var noga med att arbeta i ett välventilerat område och överväga att täcka ansiktet för att minska skadliga lukter.
Del 2 av 3: Fermentering av ditt biomaterial
Steg 1. Blanda 1-2 paket destillerjäst med ditt biomaterial
Öppna varje paket och sikta ner pulverjästen i din jäsbehållare. Vänd sedan blandningen igen tills jästen är jämnt fördelad. Jästen är den viktigaste ingrediensen som behövs för att få igång jäsningsprocessen.
- Som en allmän regel måste du använda 1 paket jäst för varje 9,1 kg biomaterial.
- Destillerjäst är en speciell typ av jäst som är resistent mot alkohol, vilket gör den perfekt för framställning av etanol. Du kan hitta destilleringsjäst i alla butiker som har hembryggartillbehör.
Steg 2. Tillsätt rent vatten till toppen av blandningen
Den exakta andelen vatten du använder varierar beroende på mängden frukt och grönsaker du arbetar med. Med andra ord vill du bara tillsätta tillräckligt med vatten för att täcka ditt biomaterial och hålla det fuktigt. Vattennivån bör inte vara högre än 1–2 centimeter (0,39–0,79 tum) över behållarens innehåll.
- Använd destillerat eller filtrerat vatten, om möjligt. Vanligt kranvatten kan införa oönskade kemikalier eller föroreningar i din omgång hemlagad etanol.
- Varmt eller varmt vatten kan användas för att extrahera ännu mer socker från dina frukter och grönsaker.
Steg 3. Täck din jäsbehållare ordentligt
Om du använder en fat eller trumma som följde med ett avtagbart lock, sätt helt enkelt locket på plats. Stäng av provisoriska behållare genom att montera en sopsäck av plast upp och ner över öppningen och tejpa runt den övre kanten för att förhindra att luft kommer in.
För att ditt råa biomaterial ska jäsa framgångsrikt är det viktigt att se till att din behållare har förseglats ordentligt
Steg 4. Låt ditt biomaterial jäsa i minst 1 vecka
I de flesta fall kommer det att ta någonstans mellan 7 och 10 dagar innan sockret i dina frukter och grönsaker bryts ner helt. Under denna tid, undvik att öppna behållaren av någon anledning, såvida det inte är för att övervaka sockerhalten i ditt biomaterial.
När ditt råa biomaterial sitter, kommer jästen att äta av dess naturliga sockerarter och producera enkel alkohol eller etanol som en biprodukt
Steg 5. Använd en hydrometer för att kontrollera sockerinnehållet i ditt biomaterial dagligen
Öppna din jäsbehållare och sätt in den avsmalnande änden av hydrometern i det flytande biomaterialet. Du bör märka att den resulterande sockermätningen (oftast betecknad i uns per gallon, "Balling" eller "Brix") minskar lite mer varje dag. Efter 7-10 dagar ska det inte finnas något socker kvar, vilket innebär att jäsningsprocessen är klar.
- Plocka upp en hydrometer när du går och köper destilleriets jäst. Du kan också hitta ett av dessa verktyg i en butik som säljer köksredskap.
- Ditt biomaterial kan jäsa på mer eller mindre tid, varför det rekommenderas att du håller koll på sockerhalten snarare än att följa en fastställd tidtabell.
Del 3 av 3: Destillering och blandning av din etanol med bensin
Steg 1. Överför ditt biomaterial till återloppskokning för destillering
Flytta över blandningen så snart din hydrometer visar att allt socker har omvandlats till alkohol. Ju längre du dröjer, desto mer sannolikt är det att bakterier och andra oönskade ämnen börjar utvecklas.
- Du kan köpa din egen återflöde fortfarande för hemmabruk online. Dessa tenderar dock att vara ganska dyra-en grundmodell kan ofta kosta så mycket som $ 200-500.
- I vissa fall kan du också hyra utrustning som refluxstills för en låg daglig eller veckopris. Kontakta hembryggnings- och destilleringsföretag i ditt område för mer information.
Steg 2. Värm biomaterialet i din stillbild för att separera vattnet från etanolen
Olika stillbilder fungerar annorlunda, så var noga med att följa instruktionerna som följde med din stillbild exakt. I allmänna termer innebär processen upphettning av den jästa vätskan för att avdunsta den till ånga, som sedan dras upp genom ett speciellt filter innan den sätter sig i en separat behållare i form av ren etanol.
- Eftersom etanolen är mindre tät än vatten, kommer den att avdunsta och åter kondensera i snabbare takt än resten av den oönskade vätskan i stillbilden. Det betyder att det inte behövs någon ytterligare filtrering.
- Tänk på att en behållare full av biomaterial endast kommer att producera en liten mängd ren etanol. Faktum är att det tar cirka 25 kg frukt och grönsaker för att göra 11 liter etanol!
Steg 3. Kombinera 85% renad etanol med 15% bensin för att göra bränsle
Detta är standardförhållandet som används för att göra ren etanol till en pålitlig bränslekälla. Blanda de två vätskorna i en ren gasburk eller liknande behållare och se till att du täcker behållaren efteråt. När du väl har blandat din etanol med bensin kommer du inte att kunna använda den för något annat ändamål än bränsle.
- Du kan behöva använda en annan mängd bensin beroende på vilken typ av motor du planerar att köra och de specifika bestämmelserna för produktion av etanol i ditt område.
- För att förhindra olyckor, förvara ditt hemlagade etanolbränsle i rumstemperatur i ett välventilerat utrymme.
Tips
- Etanolbränsle kan användas för att driva vissa modeller av bilar, lastbilar, motorcyklar och andra fordon med flexibelt bränsle.
- Det kan vara nödvändigt att byta utomhusutrustning som gräsklippare, motorsågar och lövblåsare för att de ska kunna köras på etanol.
Varningar
- Använd endast din hemlagade etanol för de syften som anges i din ansökan. Olaglig användning av etanol och andra ämnen som används för att tillverka alkohol eller bränsle kan leda till stora problem.
- Var noga med att hålla din lagrade etanol på ett säkert avstånd från externa värmekällor, liksom andra brandfarliga ämnen och material.
